terça-feira, 20 de setembro de 2011

Bolo de banana de liquidificador

Para receber alguns amigos no domingo... um bolo de banana delicioso!
Este faz um sucesso danado aqui em casa! 
Receitinha para vocês!



Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de baunilha
3 a 4 bananas (prata ou nanica)

Cobertura:

Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, depois despeje 1/2 xícara de água quente.
Dissolva todo o açúcar e deixe engrossar um pouco.
Despeje o caramelo numa forma média untada e enfarinhada.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata mais um pouco e acrescente a farinha aos poucos com o liquidificador ligado.
E por último o fermento, batendo só ligeiramente e a essência de baunilha. Reserve.
Coloque sobre o caramelo as bananas cortadas no comprimento. 
Por último despeje a massa de bolo e leve para assar no forno médio por aproximadamente 45 min. Desenforme ainda morno.
Depois é só nham nham nham!
Dica: coloque o caramelo só no fundo da forma.

5 comentários:

  1. Oba!!!! Vou fazer!! ADORO BOLO DE BANANA!!!

    ResponderExcluir
  2. Érica, obrigada por partilhar conosco essa maravilha de bolo.
    Um abraço.
    RUTH

    ResponderExcluir
  3. otima receita,facil,pratica e gostosa..

    ResponderExcluir
  4. acabei de colocar o bolo no forno logo logo conto como ficou

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olha, que bacana!
      Ficou bom, Adeilson? O meu sempre dá certo e eu gosto muito!
      Depois conta!

      Excluir

Seu comentário é bem-vindo! Obrigada pela visita!