quinta-feira, 15 de setembro de 2011

O Mestre Cookie

O marido fez aniversário e só hoje resolvi tirar a teia de aranha do blog e postar o que fiz para ele. Detalhe, o aniversário foi em junho.
Sem muito tempo para preparar um jantar mais requintado, resolvemos fazer uma noite bem gostosa em casa com os amigos. No cardápio tinha fondues, vinhos, queijos, caldos, bruschetta e um mimo, claro... que não podia faltar aos convidados.
Fiz cookies de nozes, gotas de chocolate e passas e aproveitei os recipientes de conserva para guardar os biscoitinhos. Cortei tecido vermelho xadrez, fiz um caseado na barra e colei na tampa e um charmoso chef, que apelidei de "Mestre Cookie". 
Posso dizer que a turma gostou muito e ligaram pedindo a RECEITA que posto aqui para vocês. 
Fala se não ficou uma graça! E delicioso! Então, manda bala e faz aí!


 
Chef de cozinha desenvolvido e criado por mim.
Medida: 17,5 cm alt X 9,5 cm larg

Cookies

Ingredientes:

150g de manteiga
120g  de açúcar branco
120g de açúcar mascavo
1 ovo
250g de farinha de trigo
5g de fermento em pó
70g de nozes ou uva passa
120g de gotas de chocolate (eu prefiro quebrar em pedacinhos a barra de chocolate meio amargo, as gotas são muito duras)
Algumas gotas de baunilha

Modo de preparo:

Bater a manteiga, o açúcar branco e o mascavo. Depois colocar o ovo e a essência de baunilha. Bater um pouco mais. Não precisa de batedeira, viu?!
Colocar uma pitada de sal, o fermento e a farinha e incorporar à massa. Colocar os chocolate e nozes (ou passas) e levar a geladeira por pelo menos 1 hora.
Depois retirar da geladeira e colocar às colheradas, em pequena quantidade (pois ele se esparrama) na forma forrada com papel manteiga (eu prefiro!) ou em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno por 10 minutos e voilá! Rapidolas!

Obs.: Colocar afastado uns dos outros para evitar que grude.
Se notar que o cookie ficou muito fininho, é só colocar um pouquinho mais de farinha de trigo. 

20 comentários:

  1. Érica "Mãos de Ouro" .... menina "arteira" e "talentosíssima" .... amei, adorei .... tudo muito lindo e perfeito! Parabens por esse talento maravilhoso que voce tem .... é uma delícia ver seu trabalho! Sou sua fã!!! Desejo que "Deus" nosso Pai Eterno abençoe sua vida com muita saúde, alegrias, prosperidade e é claro à cada dia mais e mais talentos!! Parabens por todo o seu trabalho!Bjs. Rosemeire

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  2. Muito fofo seu cozinheiro. Aliás como tudo que você faz. Seus trabalhos são sempre delicados e super bem feitos.
    Parabéns pelos trabalhos, pois as corujas também estão umas fofuras.
    Beijinhos,
    Jorgete

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  3. Lindos!
    Demorô pra postar, mas valeu à pena esperar.
    E inda vieram ca receita dos cúquis.
    Pode ter um trem mió que esse?

    Amei!

    Gradecida, viu?
    Beijins e ficunDeus

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  4. Toda vez que eu passo por aqui fico tao encantada com tanta coisa bonita! Lindos demais o seu mestre cookie!!! Já anotei a receita aqui e vou fazer, com certeza!!!!!
    Beijos.
    Obrigadinha

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  5. O Mestre Cookie está perfeito...e os convidados ainda levaram mimo ...aff
    Obrigada pela receita, vou tentar fazer!!

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  6. O que posso dizer?
    Lindo, lindo, linnnnnnnnnnnnndo.
    Parabéns.

    bjs
    Renata

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  7. Menina... ki mestre lindo, parabéns....

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  8. Erica, como sempre seu trabalho magnifícamente delicado e lindo!!!

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  9. Esse ficou show de bola!

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  10. Ki linduuuu!
    Já vou fazer a receita!!!!
    Bj
    Ruth

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  11. Oi Erica adoro seu blog olha todos os dias, queria muitooooooooooo o molde do mestre cuca, por favor post as fotos do molde adora trabalhos em feltro.

    Maiara

    BJS

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    1. Infelizmente, não tenho escaner, menina! Bem que eu queria ajudar, mas não tenho.
      Tenho outra solução para você:

      http://ericacatarina.blogspot.com.br/2012/08/parte-iv-algumas-dicas-sobre-artesanato.html

      Vai te ajudar muito!

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  12. Que sensacional,com receitinha e tudo,rs

    beijo querida!!!


    Gilberta Sobreira

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    1. Fica uma delícia, Gilberta!
      Tenta fazer aí. Se quiser, pode diminuir um pouquinho o áçucar!

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  13. Saudações, estou vindo aqui por sugestão da amiga Andréa Artes. Vim conhecer o Mestre Cookie que inspirou um dos trabalhos dela. Ficou show! Parabéns.
    Cordial abraço.

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    1. Obrigada Milton, por sua visita!
      Fui até o seu blog e não consegui deixar um comentário, prometo voltar por lá! Adorei seu trabalho! Perfeito!

      Um abraço!

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  14. Adorei o mestre cuca. Vc é muito talentosa. Parabéns ⭐⭐⭐⭐

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    1. Obrigada Marcia!
      Você é muito gentil!
      Beijos.

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