Para receber alguns amigos no domingo... um bolo de banana delicioso!
Este faz um sucesso danado aqui em casa!
Receitinha para vocês!
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de baunilha
Cobertura:
Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, depois despeje 1/2 xícara de água quente.
Dissolva todo o açúcar e deixe engrossar um pouco.
Despeje o caramelo numa forma média untada e enfarinhada.
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata mais um pouco e acrescente a farinha aos poucos com o liquidificador ligado.
E por último o fermento, batendo só ligeiramente e a essência de baunilha. Reserve.
Coloque sobre o caramelo as bananas cortadas no comprimento.
Por último despeje a massa de bolo e leve para assar no forno médio por aproximadamente 45 min. Desenforme ainda morno.
Depois é só nham nham nham!
Dica: coloque o caramelo só no fundo da forma.
